Gnecco, J. , Linemann da Silva, P.B. , Pires, K. e Parussolo, L. 2024. Qualidade microbiológica de queijos e salames artesanais comercializados em Florianópolis, Santa Catarina: Qualidade de queijos e salames artesanais. SaBios-Revista de Saúde e Biologia. 19, 1 (out. 2024), 1–13. DOI:https://doi.org/10.54372/sb.2024.v19.3580.