Ribeiro Soares, J. E., L. A. Da Silva, M. C. Ribeiro Juliano, P. H. Bento senetra, e A. C. Santos Wenneck. “Desenvolvimento E avaliação físico-química E Sensorial De Doce De Leite Tradicional E Saborizado Com Geleia De Maracujá E Ganache”. Revista Campo Digital, vol. 21, maio de 2026, p. 1-7, https://revista2.grupointegrado.br/revista/index.php/campodigital/article/view/3999.