Ribeiro Soares, J. E.; Da Silva, L. A.; Ribeiro Juliano, M. C.; Bento senetra, P. H.; Santos Wenneck, A. C. Desenvolvimento E avaliação físico-química E Sensorial De Doce De Leite Tradicional E Saborizado Com Geleia De Maracujá E Ganache. CD 2026, 21, 1-7.